| 检测项目 | 结果 |
|---|---|
| 30°C 需氧菌总数Total plate count at 30°C | 8.2 × 102 CFU/g |
| 大肠菌群Coliforms | <10 CFU/g |
| 大肠埃希氏菌Escherichia coli | <10 CFU/g |
| 霉菌和酵母总数Total yeast and mold | 6.5 × 101 CFU/g |
简介
农场四类主要菌菇之一。
除灵芝、蛹虫草和平菇外，黑皮鸡枞菌也是 Hiền Nương 在安江省七山地区种植的四类主要菌菇之一。
Châu Thị Nương 女士在七山地区发展了与当地农业原料相结合的种菇模式。
- 产品类别
- 四类主要菌菇之一
- 种植地区
- 安江省七山
- 模式
- 循环农业
- 样品检测
- VietLabs，2023
农场流程
从农业副产品到架上的菌袋。
01制备基质
利用当地的稻草和其他农业副产品制作种菇基质。
02装袋
将基质装入菌袋，盖好盖子，放进铁托盘。
03上架培育
菌袋在种植棚内的架子上排成一列列。
- 04
照料与采收
种菇人照看架上的菌袋，直到菌菇采收。
- 05
基质再利用
每一季种菇结束后，基质继续用于其他农业环节，如养殖蚯蚓和制作有机肥。
图片截取自 Hiền Nương Farm 的介绍影片，记录的是农场的一般流程。
人物
经由种菇人之手。
从装袋到架上照料，农场的每一道工序都经由种菇人亲手完成。
检测
样品检测结果
以下检测项目及结果依据送检样品的检测报告列出。
报告上的样品名称为“Nấm mối”。
以上结果仅适用于报告所列样品，不应视为所有批次产品的固定指标。
结果按报告原样列出，未依据任何特定标准作合格与否的判定。
与 Hiền Nương 合作
洽谈黑皮鸡枞菌与合作事宜。
欢迎联系 Hiền Nương，洽谈产品、分销以及围绕农场菌菇的各种合作方式。
洽谈合作